“今天有多少交多少，明天再来补缴。”何绍云道。
明朝在征收税粮时，在现场都会预备若干个一斗、两斗、五斗、一升、二升、五升的木质量具，用这些数字可以组合出任意的数字。
蒋得福杠着口袋向一个写着一石的斛中倒入小麦，直到粮食超过斛壁，在斗的上方堆起一个圆形的粮堆，满得不能再满为止。
于得炳抓了一把粮食，算盘一拔弄随即说道：“粮食太潮，打九折，实缴一石九斗四升。”
这就是标准的睁眼说瞎话了，从收麦子到缴税粮，中间隔了差不多三个月的时间，此时正值夏季，粮食都已经晒干，哪里会太潮？但乡民早已习惯了这些污吏们的做法。打九折这已经是很“公平”了，自然也不再反对。
量好粮食，何绍云指挥家丁将斗抬进仓库入库，这时候于得炳喝止道：“慢着，这样可不行。”
两家丁停止动作，于得炳拿出一把铜尺，在斛口上一刮，斛口上面的粮食便被刮在地上。然后他挽起长衫，向后退了十来步，气运丹田，跑步向前，飞起一脚朝那斗猛得一脚踹去，斛内的粮食又掉落了一部分，经此一踹，斛内的粮食实落了一些已经低于斛沿。众乡民纷纷去捡掉在地上的粮食，于得炳喝道：“别捡别捡，那可都是损耗。”
这都是老规矩了，乡民也是司空见惯。蒋得福只得再补上掉落的粮食。
于得炳对那两个家丁说道：“瞧见没有，这样粮食才密实，量出来的才准确。”
这就是传说中的“淋尖踢斛”。
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