起锅。

        烧油。

        待油升温,达到合适温度。

        将提前切好的肉片依次放入。

        煎肉。

        适时放入调料,生抽,料酒等。

        盐少许。

        快速翻肉,煎另一面。

        多翻几次肉。

        ……

        将煎好的肉片放入盘中。

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