初二的时候,与赵宇一家三口在一块吃饭,这次是赵宇张罗的,不过是在宋辰韦家吃,毕竟宋辰韦家宽敞一些。
王青早早的就将菜都拿了过来,“嫂子,你看,咱们做点啥?”
穆若安看了看王青拿来菜,笑着说道:“你这是把家底都搬来了?”
王青嘿嘿笑:“没有,俺还留了点在家里。”
“那把这只鸭子先炖上吧,你去切黄瓜和白菜再切点葱丝,拌了凉菜。”穆若安道。
穆若安将鸭子炖上后,看了一旁的油菜,打算做个蒜蓉油菜。
“嫂子,这油菜用不用焯一下?”王青问道。
“不用。”穆若安摆摆手,将王青切好的蒜末都放在了油锅中,翻炒之后,将洗好的油菜也倒进锅里,翻炒几下,见油菜叶熟了,就盛了出来。
“那这生菜呢?”王青见生菜还在地上,没有处理。
“这个一会儿再做,等你切完菜的,我切些五花肉。”穆若安把盘子递给王青说道。
王青虽然不是很明白她要做什么,但是没有问,切好凉菜后就站在一旁看着。
穆若安把五花肉稍微的腌制一下后,放在锅中煎,“弟妹,把生菜洗了吧,一会那生菜包肉吃。”穆若安将煎烤过后的五花肉盛在盘中,然后开始调制她的秘制酱料,因为调料有限,她自然调制不出以前吃的味道,但是也凑合着吃。
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