第三百四十四章制冰
历史上最早制冰的构想，可以追溯到唐朝末年．
很悲哀的说，又是道士发现的．
当初一群道士围观论道，讨论如何飞升之法的时候，意外的发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰．
久而久之，有些道士发现了商机．
硝石既然可以令水结冰，那夏天制冰不是顺理成章了，道士们发现这个商机后，开始夏日制冰贩卖．
可我们老祖宗还是聪明，既然冰块可以吃，加点糖不是更好吃，于是到了宋代后，市场上各种冷食出市，令人应接不暇。
商家还在里面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋十分相似．
看吧，这就是老祖宗的智慧．
当然，远在商代，就有冬天藏纳冰块于冰窖之中夏天取用的风俗．
到周代，官府设有专门管理此事的官吏，称为“凌人”，并建有窖冰的“冰井”
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