“因为这道菜的名字叫冷吃兔啊。”杨雪儿接过了话茬理所当然道。
“这菜难道放冷了更加好吃？”刘若依明白了杨雪儿的意思，更加诧异了。
以常识来说，菜都要趁热吃才是滋味最好的。
这冷吃兔居然反其道而行之，着实让他觉得奇怪。
“当然啊，这冷吃兔就是要放冷了才好吃。”杨雪儿重重地点了点头，无比肯定地说道。
“为什么啊？”刘若依纳闷道。
“因为……”杨雪儿愣住了。
她从小到大都是等兔肉放冷的才吃，这都成为一种常识了。
要是问她为什么，她还真不知道。
“因为兔肉肉质很紧，甚至有些柴，热腾腾出锅时其实是有点不入味的。”
“只有在油中泡一阵子，等兔肉冷了，不仅能入味，兔肉还会变得特别劲道。”
“而且这冷吃兔的辣味太重了，趁热吃的话，在热气的助攻下，你们会喘不过气来，放凉之后就好多了。”
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