“我们都是一家人,说不上是谁伺候谁,我拿你们可都是当亲人的,包括无影无踪。”李丝丝说着接过了古灵儿手里的扇子。
“我知道王妃待我们好,可主仆有别。”
“这里又不是王府,以后在外人面前你还是叫我王妃,在自家就叫我丝丝姐吧。”李丝丝看了看锅里的肉已经到了收汁的时候,现在锅里的肉不但是香气扑鼻,而且颜色鲜亮。
“王妃,我这就去把蘑菇处理一下。”古灵儿走向旁边的那碗蘑菇,这也是李丝丝交代过的,等到干蘑菇都泡好了然后切成小丁。
“还叫我王妃,我现在还没嫁给南宫琦呢。”李丝丝装作生气的样子,她知道对待古灵儿这种等级观念甚严的人,还是直接命令来的有用。
“丝丝姐,我想问一下,这蘑菇我们摘的时候是鲜的,为什么要晒干之后又泡水呢。”古灵儿倒是见过这种吃法,原以为就是为了储藏方便,可是这里随时都能吃到鲜的,为什么还要费这种心思。
“这种蘑菇晒干之后再泡发得香气要比鲜的时候浓郁的多。”李丝丝用一句话就解释清楚了。
“原来是这样啊,丝丝姐你懂的真多。”古灵儿羡慕的说着去,虽然自己的鼻子甚是灵敏,可对于这些技巧自己是一点也不懂的。
“这哪里是我懂的多,只不过是喜欢吃而已。对了你把剩下的蘑菇也拿出来,一会儿我有用。”
李丝丝说着,锅里的肉已经炖的差不多了,她用筷子夹了一块放在嘴里,火候刚刚好,这柴火炖出来的肉果然是不一样,香味儿更加的浓郁,就是这个太费时间和人力了。
李丝丝把肉放在砧板上凉着,不一会儿又切成了小丁。这肉外皮是鲜亮的红色,里面是泛着粉嫩的红色,煞是好看。
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