实际上放这时就算是只在东太平洋范围每年捕几千头鲸的产业已经不小了，每头鲸二吨四千斤肉一千头鲸鱼就是四百万斤肉，这肉按粮食计价就有四万两银子左右。
鲸鱼皮一张顶十张牛皮应该有的，一张牛皮一两银子也有上万两银子，鲸鱼油每条一千斤按肉价计算也是一万两银子，内脏不计鲸鱼骨就是当肥料也值点钱的。
如此计算下来仅是材料钱一千条鲸就是六七万两银子实际上却远不止外，鲸油鲸皮成为工业原材料生产所产生的价值一样不小。
计算下来一千条鲸鱼的价值就不小，可以让上千人进入相关的造船、捕鲸、加工，以及后面皮革、鲸油、鲸骨生产肥料等产业中去，所以这将是不小产业，还可以让不少人吃上肉食。
提到肉类这明代农耕区域民众确实是有些不足，那主要是粮食不足的原因，如养猪也是要饲料的，杂儿杂八的猪草厨余喂养长肉极慢。
加上那个猪的品种也不大好，所以十八人一开始以为这明末的猪肉肯定好吃，但真吃了才知道这猪肉瘦肉多是真的，有多好吃却不见得，主要是比较养的时间长肉老而柴了。
还有历古以来禁止宰牛让牛的保有量提高不快，牛耕地的水平也就那个样子，但本来可以利用秸杆养牛提供一些肉食的途径因此而断了。
那禁屠牛的初衷乃是为了保证农业上的粮食生产，但实际上这方面的效果不能说没有，不过负面的作用一样不小。只看和平了多少年农民还是没有足够的牛耕地，就知道这项比较理解片面的政策的产物也是不完美的。
因为养牛的成本并不高，特别是古代耕地虽不足荒地却是远比后代多，牛大多数时候只要放牧吃草就可以了，只在冬季需要草干或秸杆喂养。
还有养牛数量三四年翻一翻完全没有问题，应该说只要有少数牛一二十年让家家户户都有耕牛不困难。官府还是禁止屠宰的，这样情况下耕牛还是不足那主要是还有人不愿意养。
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