阿娇便扯着他的袖子，朝那猪肉铺走过去。
“叔，这肉你咋卖的？”阿娇看了眼那肥肉，上面也有瘦肉的，要是单独割下来炒肉的话，也是可以的。
农户家人吃肉都喜欢吃肥肉，他们总是把瘦肉跟肥肉一起熬油，然后去捞油渣，那些瘦肉吃上去味道就不好了，糊的，有些苦。但其实瘦肉用来炒菜才是最好吃的。
屠夫看了眼阿娇指的那块肉，直接说：“十五文一斤，不除骨头的。”
阿娇摇头，“你那个骨头，比我的巴掌大！这年头骨头能干啥？”
一般来说，带骨头的肉会重一些，所以肉会重，大家在买的时候都会问一句除不除骨头，若是不除骨头，那价格就要低一些。要是除骨头的话，就称重，比如二十斤肉，骨头多的话，可能会除个五六斤的骨头，再算价钱。
但这样肉的价格就要稍微高一些。且现在的大多数人都觉得骨头没啥用，多半都是买回去喂狗的，要不这些骨头都得扔了，还有那些内脏啥的，因为腥臭，大家都不吃，算不得钱。
阿娇指的这块肉，上面还有一块宋楠巴掌这么大的骨头，那骨头都有一斤多，这整块肉还没超过五斤呢，十五文一斤，除了骨头的这个价格都有些高了。
屠夫瞧着阿娇人小小的模样，没想到还真的懂这些东西，便说：“你晓得啥子？现在都是这个价格！再说了，你看我家这个猪，我喂的那可都是谷糠，比起那些喂剩菜剩饭的可好多了！不然膘会这么厚？”
膘，也就是连着猪皮的肥肉，白花花的一块，巴掌这么厚。一般的猪能有三指厚的膘都已经是很少了，这屠夫也是运气好，正好收到了这家的猪，买回来的时候就老贵了，就这么称的毛猪都是十文钱一斤，买十五也是不贵的。
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