小慧擦了擦脸上的汗水,笑着说:“好啊,不好意思啊,让你们等了这么久。”

        阿娇摇头,“不会,宋楠也刚回来。先把东西放着吧。”

        “哎好。”

        等到小慧放好了东西,大家才开始往家里走。

        回去的路上,村长王伯说了自家要杀年猪的事儿,就在村里人都买完了年货之后,到时候大家都过来,跟着一起吃杀猪饭。

        众人当然都同意了。

        其实杀猪饭也就是猪的内脏啊,什么心肝啥的,混着菜一起炒了就能吃了,当然更重要的是,这一天大家能吃上肉!还是免费的肉!谁不高兴来?

        阿娇听着村长说,忍不住转头问宋楠,“宋楠啊,你吃不吃腊肠?”

        腊肠是农家人经常会做的,把猪肉的瘦肉和肥肉切成小块,用盐、花椒、胡椒等调料,给腌上一天,再灌入猪的小肠里,再用柴火的烟熏上十来天,等着腊肠里面的肉硬了,就能挂在屋檐下晾干了。

        这样熏出来的腊肠能保存很久,稍微注意一些,吃上一年都不会坏的。

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