阿娇瞧见了，噗嗤一笑，说：“你要用力啊，这些面絮不是放在一起轻轻的捏一捏就能好的，你要用力去揉，把他们都揉在一起。”
“这个咋来？”
阿娇让英子来给自己揉面，走到秀秀旁边，把盆拿过来，上手揉面，“得用力，越是到后面就越得用力。发面的时候是一个关键，更关键的还是揉面的时候。”
王婶过来时，就听到阿娇在给秀秀讲揉面的力道。
“这面要是揉好了，也会更劲道，尤其是做饼子的，面团就更讲究了。这要是没有揉好的面团，做出来的面饼都是不一样的。而且，每个人揉出来的面，做出来的味道都是不一样的。”
“真的假的？”张秀秀求知欲极其旺盛，“这不都是面粉吗？咋就揉出来了，就不一样了呢？”
阿娇笑着道：“等会儿你吃了就知道了。诺，好了。”
把盆推到张秀秀面前，张秀秀低头一看，别说，这面团还真的成团了。
阿娇又让她继续揉，翻来覆去的，把面团揉搓，要是粘手了。就放一些面粉在手心，这样也会尽量的避免粘手的事情发生。
秀秀点头，王婶瞧着三人和和气气的样子，眼里满是欣慰，又喊了阿娇一声，道：“阿娇，你来我有些事同你说。”
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