这些选手大多数是春江市内的酒店选送的厨师，是给酒店打广告的，当然也有个别外地的选手，来这里蹭个热点。
九点半后，主持人高声宣布比赛规则，众厨师一起拿起刀和洗净的土豆，开始比赛。
第一个测试项目是刀工，选手们需要在两分钟内，用刀切出土豆丝，最后评比土豆丝的整齐程度。
这对于大厨来说这是小儿科，台上顿时刀光剑影，都对着土豆切了起来。
陆辉硬着头皮拿起菜刀，看着周围人欢快的切土豆，他却迟迟没动手，因为平时在家里做土豆丝都是用擦板，根本没动手切过，今天这第一关怕是就要被刷下去。
不过第一个出局未免太丢人，陆辉也豁出去了，一手握刀，一手握土豆，深吸一口气，快速的学着其他人的样子，切了起来。
这次陆辉不是靠的刀工，而是子弹时间，在子弹时间下，慢慢的调整下刀角度和力道，保证土豆片均匀如一，倒也不输于那些专业人士。
陆辉要保证精神高度集中，双眼紧盯着土豆，这和他当初躲手枪子弹相比，也不遑多让。
陆辉由于动手晚，别的厨师先后切菜完成，负手而立，渐渐的就剩下陆辉一个人在切了，周围一些厨师的视线不约而同的望向了他。
“哈哈，哪来的菜鸟，切菜姿势都不对，是滥竽充数的吗？”
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