花生酥的第一步跟花生赞一样，都是炒热去皮。
去过皮后何雨柱拿出擀面杖把花生稍微敲碎。
做好这一步他又开始熬浆。
调好小火，何雨柱把糖直接放进锅里慢炒，很快糖就炒化了
何雨柱见状将花生放了进去，继续翻炒。
等到所有的花生都均匀粘上了糖浆，何雨柱便将其倒在了木板上。
接着用擀面杖将其擀成长方形，成型后何雨柱用刀把做好的花生酥切成小块。
何雨柱做好花生酥的同时宴席也结束了。
回到家的三大爷迫不及待的问阎解成：
“老大，把刚才的事原原本本的告诉我。”
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