小笼包外皮的褶子很是分明,一层一层的,像是层层叠叠的花瓣,晶莹又漂亮。它们的表皮透亮无比,隐约能看间里面粉嫩的肉馅。

        轻轻吸上一口气,满鼻子瞬时盈满小笼包的香气。

        春桃的手艺越来越好了。

        这或许就是天赋吧。

        面对同样的菜谱,有人做出的是黑暗料理,而有人就能做成像春桃这样的,个个堪称艺术品的存在。

        许念夹了一个小笼包,放在瓷白碟子中,筷子尖儿用力一戳,薄透的包子皮瞬间就破了,露出里面粉嫩而香醇的肉馅,跟着有滑溜而透亮的包子汁水流了出来,淌在碟子里,使得瓷白碟子也染了一层油亮透澈的油光,闻一下,便是浓香诱人。

        等汁水流得差不多了,许念看着热气也散了不少,方才蘸了蘸旁边小碟里的姜丝香醋,放入口中吃起来。

        小笼包皮薄馅儿大,用料是一等一得足。

        薄嫩的皮带着面粉淬炼后的甘甜,牙关轻轻一碰,香软如它,直接便破了,而后舌尖触到丰厚而鲜美的肉馅,极致的香配着极致的鲜美,一起出现在口中,在里面尽情地打滚儿,恨不得要尽情地释放自我的滋味。

        唇齿没有任何意外的,弥漫着无尽的醇香味美。等着这股子香味渐渐散了去之后,丰润而细腻的包子汁水悄然跑了进来,是比肉馅更鲜美的存在!

        香而不腻、肥而不厚、嫩而不柴,每一种滋味皆是恰到好处,完美诠释了一个灌汤小笼包真正的魅力。

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