香菱在鱼的表面涂上一层黏黏的油状物,一边将手中的烤鱼不断挊,一边解释道:“烤鱼最重要的就是温度的控制,因为其表皮娇嫩,一不留神便会烤焦,如同黑了的木耳一般。”
“现在差不多了!”香菱听着鱼肉里面传来的轻微油脂爆破声肯定的说道。
接着又拿出胡椒粉和盐巴,均匀的撒在鱼肉之间的细纹上,烤鱼的香味一下子就出来了。
“咕……”叶子然的肚子不争气的响了,承认了自己是猪肚子。
可莉暗暗咽下口水,眼睛炯炯有神,目不转睛的盯着烧烤架上的烤鱼,不愿意眨眼了。
鱼的身子上冒着腾腾的热气,它的表皮像是有生命一般,微微收缩卷曲,露出里面雪白的鱼肉,上面冒着一颗颗的油珠,再配合上淡淡的胡椒粉的香味,闻起来喷香可口,简直让人口水都要流下来了!
叶子然自从来到蒙德还从未有过如此强烈的食欲。
除了鲍鱼。
香菱看到两人魂不守舍的样子也非常开心。
对一名厨师来说,得到顾客的认可是最为重要的,而获取食客的胃比获取食客的心还要重要。
胃是你的,心迟早也是你的。(ps:不装了,芜湖男酮人集合!)
香菱的厨师之路也像是大司马一样,并不是一帆风顺的。
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