“能!”沈皎皎咽了咽口水,斩钉截铁回道。

        她一不小心,洗澡太过沉迷,将尹真这么个大活人忘了,没想到,他还老老实实在外面等着呢。这若是不能去洗个澡,那她可太没人性了。沈皎皎半是惊愕半是愧疚地将尹真带去了浴室,考虑到他孤身一人,也没见带什么行李,就将爷爷留下的旧衣服翻出来几件,捡了一套与他,让他洗完澡后换上。

        尹真也不客气,抱着衣服进了浴室,不多时,只听见里面传来哗哗的流水声。

        沈皎皎且不管他这一头的事情,给赵樊打了个微信电话,叫她过来吃晚饭。

        “有什么好吃的?”电话那头赵樊的声音倦倦的。

        “你过来了不就知道了。”沈皎皎侧着脑袋,和肩头一起夹着手机,同时手里艰难地拉开了冰箱们,扒拉一番冰箱里的食材,心里有了主意。说完,就挂掉了电话。

        折腾一天,沈皎皎也累到不行,但是想到赵樊为了她的事情跟着奔波劳碌,心里就很过意不去。赵樊平日里就爱吃个好吃的,沈皎皎自己平时也挺爱跟着微博抖音什么的做个美食,因此很乐意做各式各样的菜肴。何况,今日她还拉了个“壮丁”,不招待尹真一顿好吃的,说不过去吧。

        白米饭焖在电饭锅中,沈皎皎拿出冰箱里仅剩的食材,一个人在厨房里忙碌起来。

        首先做一个桥头排骨。

        将洗干净的排骨切成四四方方的小块,码上料酒、蒜末、盐、蚝油、白胡椒粉、五香粉,抓匀腌制一小时左右。在碗中打一个鸡蛋,加入小半碗玉米粉,再加半小勺盐和半小勺十三香,搅匀。把腌制好的排骨裹上一层面粉,等锅里的油加热到六成油温时,放入锅中炸起来,等排骨炸至表面金黄的时候,就差不多熟了,捞起来,开大火,等油温升高一些,排骨倒入锅中再炸一遍,这样炸出来的排骨,表层会更加酥脆,入味好吃!

        金黄诱人的排骨盛在碗中,沈皎皎又做个了酱牛肉和脆皮豆腐。

        把牛腱肉洗净,冷水下锅,加入切好的大节葱白和姜片,倒入料酒,煮出血水来。捞出来洗干净,锅也洗一洗,牛腱肉和葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等一起入锅,再看着加入适量生抽、老抽、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、四五颗冰糖,锅中加水漫过牛腱肉,盖上锅盖煮个一个半小时左右,就入味了。煮好的牛腱肉变成了诱人的酱色,切成片,筋肉分明,酱香浓郁,调好一晚蘸料,就可以吃啦。

        脆皮豆腐的做法比较简单,取两块嫩豆腐,切成方方正正的小块,用盘子盛起。在小碗中放入适量蒜末、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、白糖、清水和少许盐,搅拌均匀调成酱汁。在豆腐块上裹上玉米淀粉,锅中倒少许热油,加热,将豆腐块放入锅中慢慢煎一下,两面煎成金黄色后,盛出锅来备用。在锅中倒入调好的料汁,煮到烧开,把煎好的豆腐放入锅中,翻个面儿,让豆腐的两面都均匀地裹上酱汁,出锅时撒一点葱末,就做好了。

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