许墨拿出了一块解冻好了的肉，放在了砧板上说道。
沐柔看着砧板上那块肉，然后又看了看许墨：“好，要是我切得好，你就教我做菜，绝不能反悔！”
“不反悔。”许墨嘴角微微上扬道。
沐柔戴好了一次性手套，然后一手扶着肉块，一手举起刀，一刀切了下去。
“你这是什么？切肉块？”许墨看到沐柔的动作之后问道。
再看砧板上的肉，被沐柔切了一大块下来……完全不能称作肉丝。
“这东西根本不好切嘛！”沐柔不悦道。
许墨笑道：“不好切？这可是上等的脊肉，韧性好，形状整齐，便于切割，这个再不好切就没有好切的肉了。”
“那你来给我示范一下！”沐柔带着些微撒娇的口气说道。
“让开，看好了。”
许墨接过了沐柔手中的刀，一边切着肉一边说道：“切肉丝的刀要求要薄要快，这样才能避免肉丝粘连，俗话说横切牛羊竖切猪，你看着，肉丝是这样切出来的。”
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