他把土豆洗净之后,用小刀去皮,然后把土豆切成细丝,剁成小碎段,放入碗里,再往碗里打了两个鸡蛋,倒入一些面粉和少许蜜糖,便开始反复搅拌。
等将土豆、面粉搅拌成糊状后,他从旁拿来双面煎锅,将其放在灶台上,然后点火、放油。
这双面煎锅平时是用来做小面包的,附带有各种形状的模具。
等油五成热时,罗文就把搅好的面糊倒入四个模具坑里,然后盖上煎锅,用小火慢煎。
大约2分钟后,他打开上盖,看到饼表面已经凝固,一股甜甜的香气顿时扑面而来。
他满意地点了点头,便合上盖,将锅翻转,继续煎另一面。
等另一面也煎好后,他打开双面锅,用钳子取出模具,然后将煎好的饼分别放入两个碟子里。
四个金灿灿的鸡蛋土豆饼躺在两个碟子里,冒着蒸腾的热气。
那香甜的气味直入鼻腔,令腹中不禁抽搐,口中涎水都差点流出。
“一人两个,吃完了收拾一下。”
将手中工具都放下后,罗文又洗了洗手,就端上自己的那份走出了厨房,仅留下注意力完全被鸡蛋土豆饼吸引的丽莎。
鸡蛋土豆饼并不算什么精致的面点,但对初次品尝的人来说还是有着非常巨大的吸引力。
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