而这个时候，米曲霉菌其实已经退出了历史舞台。
在大米中的各种纤维素、淀粉被分解之后，米曲霉菌渐渐失去了生存的土壤，而本来休眠着的酵母菌、醋酸菌、乳酸菌，则开始活跃了起来。
其实，这小小的2g料包里，就像是装着一只训练有素的军队。
米曲霉菌就像是先头的敢死队，它们消灭了几乎所有的其他霉菌和微生物，攻占了整个米饭的战场，把米饭转变成了糖化、液化了的“原液”，而这个时候，它们也基本上打到了弹尽粮绝。
落花不是无情物，化作春泥更护花，就连它们自己的身体，都成了这片战场的养料。
城墙已倒塌，陷阱已经肃清。
骑兵登场！
在轰隆隆的战鼓中，三支军队狂笑而来，细菌和酵母菌，在一马平川的战场上，开始了七进七出的屠杀！
在酸奶机前，一群人正如痴如醉地嗅着。
“我好像嗅到了蜂蜜的味道。”
“小时候大白兔奶糖的味道。”
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