不仅看到了堪称罕见的‘料理界最强嗅觉对决’,还可能在一会儿品尝到一道前所未有的烩饭,这对于一个厨师来说,实在是美妙的不得了的事情。
“你真的有把握只用这两种主材料就可以做出一道合格烩饭?”不同于心情美妙的角崎泷,听了刘星的话后,叶山亮还是没有忍住自己心中的好奇,向刘星问出了这个问题。
“当然!,你肯定知道,我是学习中国料理的,而中国料理在调味上,即便是在世界各大料理派系中,也可以算得上是独树一帜的,所以我有信心只用虾仁和番茄酱的两种主材料,加上一些辅助的调味料,做出一道合格的烩饭!”刘星自信满满的说道。
“嗯。”刘星的话让叶山亮轻轻地点了点头。
正像是刘星刚才所说,中华料理的口感和味道之丰富,在世界各大料理派系中也是鼎鼎大名的,可是相比于口感丰富的中华料理,在中国那片广博的土地上,香料的种类其实并不是太多。
远远要弱于印度泰国这种以香料闻名的国家,即便如此,中华料理的味道的丰富上,也丝毫不弱于印度和泰国那些使用多种香料的料理,甚至在某些方面可能尤有过之。
所以,世界上的料理人都知道,中国的厨师在调味料的使用上,有着他们自成一体的特殊技巧,可以用寥寥的几种香料,调配出让人难以想象的丰富口味。
就像叶山亮现在就认为,刘星可能也掌握着这种特殊的技巧,所以他才会有信心,只用区区两种主要食材,就能做出一道以口感丰富而著称的烩饭。
毕竟,根据叶山亮的了解,刘星不仅是师承于一个恐怖的‘料理圣地’,更是还在之前的一次‘食戟’上,展现过自身的深厚的香料搭配技巧!
甚至,因为刘星把‘土腥味’都当成一种调味料来使用的行为,而震惊了那整个料理界!
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