一盏茶后,策凌的下属就用托盘端了一排带骨肋排上前。
只听他的下属说:“皇上,大汗特意让我等把野牛身上最嫩的肋骨排献给您和皇后,以此感谢您和皇后的招待。此肉是牛肋骨末端最嫩的一部分切下来,因形似战斧,便成为战斧牛排,在我们准噶尔部落,战斧牛排只有最尊贵的人才得以享用。”
在他们部落,家里来贵客了,就用最好的酒和肉招待对方。
“有心了。”四爷淡淡道。
苏培盛则接过那个托盘,就让底下的人先验一遍。
验完毒后,就送给今日掌厨的牛厨子在现场开始烤肉。
那牛厨子是若音一手培养的御厨,甭管做什么食物,都是极其美味的。
煎烤牛排,不需要全熟,七分熟就差不多了。
不然五分熟也可以。
片刻后,奴才们就将煎烤好的食物端上了主子们跟前。
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