月薪：6000
存款：48000
美子妈说：“你是叫袁勤业吧？”“嗯！”袁勤业点头问道，“阿姨，您的条件是什么呢？”其实此时他已经做好了所有心理准备。如果美子妈仍然狮子大开口要整李志国，那就放弃李志国算了。和生意人谈判就要有生意人的觉悟，不要想当然，更不要以为对方会是慈善家。“……”李志国坐在一边，大气不敢出一口，如坐针毡但又不敢贸然开口说话。
美子妈即使是成功商人，毕竟刚刚稳定下来情绪，似乎也没有想好。只见她抱着女儿想了想，皱着眉头说道：“这样吧。你们这两个店子我也看了，袁勤业说得也有点道理。我要求从今天开始，到明年的今天，你们两个店的账户上一共要有五十万现金。”
“五十万……”听到这个数字，袁勤业脑子飞快的转起来。李志国肯定也在转脑子想。“妈……”美子一下没有想明白，听到五十万，吓了一跳，刚想说话，被母亲瞪了一眼，只得缩回去不做声了。
袁勤业平时没事就喜欢算店铺收益，对数据较为了解，而现在派上用场了。他以极快的脑速估算了一下两个店铺的潜在收益。美子妈所说的一年内两个店铺共有五十万现金，指的就是纯利润，是去除所有成本以后剩下的现金。吉祥面点现在只做早餐，而吉祥餐馆只做中晚餐。虽然看上去目前两个店铺经营似乎挺不错，但是还需要仔细算一下。
吉祥餐馆现在每日线下堂食营收大概为2000块左右。即使袁勤业做得再好吃，食客们也需要换口味。而且现在经济形势普遍不太好，店铺周围那些工厂效益忽上忽下的，来吃堂食的客人们也不是很稳定。
数据袁勤业一定要往保守里估计，虽然像周末节假日经常会提高不少，但是有旺有淡，要取平均值。网络点餐高一些，保守估计每日有3000块左右，但是团美要抽成20%，所以是2400块左右。一共每日中晚餐营收约为4400块左右。
按照这个营收数据，假设一年每天都能正常营业的话，吉祥餐馆一年营收为1606000块。按照毛利率60%来计算，毛利是963600块。这个毛利率是餐饮界透明公开的标准。如果连这都达不到的话，店铺经营就会逐渐陷入恶性循环中。
麦房东果然诚不欺人，一年以后直接把原本4500块每月的房租提高到6000块每月，而且要一次交满一年，还要押金三个月。这个李志国和彭涛只能答应下来，不过后面的话约好每年提高月租金300块。虽然不知道房东会不会又变卦，但先做着吧。一年房租是72000块，押金是18000块。减去这些，还有873600块。
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