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祁嘉穗是土生土长的苏城人，口味偏好清淡软烂。
她以前就听陈舒月说过，她哥哥在饮食上很挑剔，对日料很有几分偏爱，家里聘的厨师也特意照顾他的口味。日料讲究时令新鲜，所以三天两头有空运的食材到家里来。
这家在LA由港城人开的日料店，陈净野是老主顾，跟店里的人都熟。
这家餐厅刚从上一次的米其林评选里杀出一骑绝尘的好成绩，据说目前是西海岸日料届的扛把子，祁嘉穗对日料没研究，她从小胃不是很好，也不爱吃生食，以她水平，讲不出正不正宗之类的话。
但这店是不是也太爱创新了？
刺身配芥末和酱油还不够，据说老板娘有独家自制的辣椒酱，风味独特，新鲜食材仅简单处理，保持着生肉余温，辅以佐料，便摆盘精致地被端至食客面前。
这个季节最适合吃的是黑鲷和鲭鱼，竹荚鱼配韭黄和小片柠檬是他们家的招牌特色。
可老板娘再怎么推荐好吃，嘉穗也只笑笑不纳谏。
她不太能分辨，隐约记得竹荚鱼是鲭鱼的一种，初中吃过一次，有些腥，当时胃里一阵翻涌，恶心得脑袋都难受，遭了不少罪。
自那之后，潜意识里便有一种敬而远之的畏惧心理。
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