“我倒是觉得这一家鲁菜馆不一般。”秦牧望了门匾上的字体，解释道：“‘齐带山海，膏壤千里’，这句话是采自《史记·货殖列传》，说的是齐鲁之地食材品种丰富、均衡，这店名可起的真是大气，就不知道味道是不是如同它这名字一样大气了。”
“嘿，客官正是好见识，放心，绝对让你们满意。”几人闲聊之际，一个略微有些啤酒肚的中年男子将门拉开了，先是赞叹了一声秦牧的好见识，就邀请众人进店就座。
一进店，水都没有倒，秦牧和这中年老板就聊上了，从齐鲁菜聊到四大菜系，从四大菜系聊到八大菜系，从八大菜系又转到南北饮食差异和菜系的差别，还顺带说一说西方的饮食文化，紧接着又说做菜的细节和调料的配置，反正就是侃天片地。
两人就像如同忘年之交似的，说的是唾沫乱飞，偶尔有些意见不一的时候还能争的脸红脸红耳赤。
无论是柳媚，还是顾沐雪，都是第一次见秦牧这样侃侃而谈，聊起菜系的文化、历史头头是道，原本柳媚只是以为秦牧只是好吃而已，却没想到其对于饮食也有这样多的研究，就连很多菜的做法和配料听的其都是一阵迷糊。
顾沐雪也不例外，或者说其比柳媚更惊讶，和柳媚不同，其认识秦牧可以说是有三年了，尽管之前交流并不多，但后面熟络之后，聊得也不少，尤其是秦牧还带她去吃过“老坛酸菜鸡”后，不过其没想到，他不是好吃，而是喜欢饮食。
当然，别看秦牧说的是头头是道，但真让其做起饭来，其还是一筹莫展来，说实话，其就是个理论派，纸上谈兵，当当赵括还行，真让其进厨房的话，其也就能炒了个西红柿鸡蛋。
等到好一会之后，众人才意识到这菜还没点，将吵得口干舌燥的二人打断。
中年老板拍着胸膛，挺着啤酒肚就讲了厨房，他是这说的，“今天我让你看看老哥我的手艺，让你知道我们齐鲁菜绝不输给川菜。”
秦牧怂了怂肩，一筹莫展，“看这样子，其是连菜都不用点了。”但更多的是期待，妥妥的招牌菜，老板亲自出马，无论是用材料、还是什么之类的绝对打不了什么折扣。
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