站在柜台处的中年老板听秦牧介绍之处，注意力就投射了过来，此刻听见秦牧侃侃而谈，这生僻绕口的菜名其都能一一报出来，连后面那几个帮厨都不知道的来历和渊源都能说的出来。
其不禁拍了拍手，赞叹道，“小兄弟，真是好见识呀。”
听了中年老板这话，还以为秦牧只是胡编乱造的二女都有些诧异，毕竟这什么“松花拼鸡丝冻粉”、“卷尖拼樱桃肉”之类的名字着实起的有些奇怪，还以为其只是望着菜，随意编排出来的呢，没想到这还真是秦牧所说的那样。
秦牧远远地朝其拱了拱手，享受着二女诧异和那自感崇拜的眼神，有些得意，第一次体会的知识的重要性来，起码装起B来是额外的有格调。
“行了，赶紧吃呗。”秦牧说道，“好好尝一尝孔圣人的家乡菜，还有令光绪帝都拍手称快的佳肴。”
第二百一十八章齐鲁风采有渊源道道不平靠故事-->>(第1/2页)，请点击下一页继续阅读。
“行了，赶紧吃呗。”秦牧说道，“好好尝一尝孔圣人的家乡菜，还有令光绪帝都拍手称快的佳肴。”
齐鲁菜以咸鲜为主，主要的烹调方法有爆、扒、拔丝等，尤其是对于火候的把控尤为进站，素有“食在华夏，火在齐鲁”的说法。
没有川菜的麻与辣，味道鲜嫩，夹杂着各种蔬菜，汁调，就算是两个女孩，吃起来也没有任何不满。
尤其是注重色泽和摆放，看起来就让人很有胃口，这一点齐鲁菜和其他什么的菜品不太一样，川菜向来就是混炖，混烧，其他菜品也或多或少对于“色香味意形养”中的形有所忽视。
就比如之前所吃过的“石头鱼”和“老坛酸菜鸡”，形这方面还真不太好看，前者一个大黑锅，鱼就干巴巴放在里面，最多的就是撒了点调料和香菜，连‘色’都差一点呢，更不要说是“形”了。
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